Nella ristorazione modenese e nel centro di Pordenone ,quasi davanti al Teatro Verdi e alle parole di Pasolini mirabilmente scolpite sulla parete ,il Ristorante Moderno si distingue per la sua eleganza e per la sua attitudine a condividere piacevolmente il gusto della condivisione.
A San Biagio, per la giornata del 3 febbraio, di solito si mangia il panettone .Una tradizione contadina che resiste agli slanci di innovazione e modernità. Una leggenda religiosa che sopravvive ancora a Milano e anche nei nostri timidi paesi di campagna .Per rispondere a questa tradizione ormai storica ho scelto un panettone classico ,di un pasticciere di Pandino ,paese immerso nella nostra pianura alle porte di Crema ,Emanuele Alchieri .
Tags: Pasticcerie e gelaterie
Al centro di Cremona ,in una bella piazzetta ,a due passi dai monumenti più noti della città e dal Duomo ,è piacevole ritrovare una perfetta armonia tra ció che percepiamo di più classico e ció che ci aspetteremmo di più moderno.
Tags: Ristoranti e trattorie
Una passeggiata energizzante nei boschi del Val Venosta ,accompagnati da una guida speciale che ci ha fatto anche abbracciare gli alberi ,seguita dalla sosta indimenticabile in una location che sembra far parte essa stessa del territorio ,delle sue ricchezze e dei suoi profumi .Una meraviglia per gli occhi ,per i gusti “forti” a tavola ,per l’ amore della tradizione locale e anche per l’ anima .Un ristoro del corpo e dello spirito .
Tags: Agriturismi
