Inaspettate armonie di dolcezza :Pasqua e' uno dei periodi piu' belli per entrare nella Pasticceria Paolo Riva ed assaporare il cioccolato nella sua creativa versatilita' e non solo...

Tra i caruggi  di Loano una gelateria speciale  fa della passione e della scelta delle materie prime di qualita' il suo punto di forza  

Mi ricordo di Matteo da piccolo nel laboratorio del papà Daniele, da sempre cultore per tutti noi del famoso “gelato del Viale” … proprio da lì è iniziata la sua passione per la pasticciera, da una macchinina con il cioccolato ai suoi “dolci d’autore”: Fremoboise Suprême, Ambra, Glam Macaron, Éclair, Chookies, Dolce Rosa, Stecchi Gelato e Senza Pensieri.


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