Torta di campagna alle mele

Ingredienti :

150 gr di farina di tipo 1-

150 gr di farina integrale-

100 gr di burro di buona qualità -

200 ml di latte fresco (o latte di mandorle per gli intolleranti)-

3 uova-

100 gr di zucchero integrale di canna -

15 gr di lievito per dolci-

una bella spolverata di cannella-

tre grosse mele tagliate a spicchi grossolani-

succo di limone.

Cottura :40 minuti a 180 gradi centigradi